食安之声第31期｜吃货必看！这些就餐、海淘、购物的维权知识很重要

今日话题：

食品安全消费维权知识

本期嘉宾

台州市市场监督管理局副局长 蒋明

台州市市场监督管理局消保分局局长 吕力

椒江区市场监督管理局消保分局局长  陈春兰

黄岩区市场监督管理局消保分局局长  辛央

路桥区市场监督管理局消保分局局长  陈立

节目摘要

主持人

2017年，我们台州的食品安全投诉举报情况如何？

蒋明副局长

2017年1月1日至12月31日，台州市市场监督管理局共受理消费者投诉12947件，举报5878件。其中食品安全投诉1550件，占总消费投诉量的12%；食品安全举报1566件，占总消费举报量的26.6%。
与2016年度相比，食品安全投诉量明显增加，举报量基本持平。食品安全投诉受理数同比增加55.94%，举报受理数同比增加0.51%。

主持人

从消费者投诉举报的内容来看，当前台州消费者反映的主要食品安全问题有哪些？

蒋明副局长

主要集中在食品类投诉和餐饮服务投诉上。

食品类的投诉。食品类投诉的商品种类前三名是烘焙食品、饮料和食用油，分别占总量的27.58%、11.27%和9.71%。食品质量、包装标识和广告宣传是引发食品类投诉的主要原因，仅食品质量一个主要原因占食品安全投诉总量的53.94%。

餐饮服务方面的投诉。餐饮服务方面的投诉共295件，占食品安全投诉的19.03%。投诉的主要问题集中在：一是一些食品存在过期、变质、发霉、不新鲜等食品安全问题；二是餐饮店提供的食物存在质量问题，食用后导致消费者身体不适；三是餐饮代金券或抵用券不能使用，或赠送的抵价券限制使用；比如说使用到某某时间；四是餐饮外卖实物和图案不一致；五是餐饮店存在店内积水地滑、餐桌上的玻璃转盘爆裂致使消费者受伤等安全隐患。

相关案例

主持人

去年，市场监管局和消保委开展了一场餐饮行业服务质量消费评价活动，对餐饮行业服务质量情况开展了一次消费评议，我们请椒江区市场监督管理局消保分局的陈春兰介绍这次消费评议活动的主要情况。

陈春兰

去年2017年5月到11月，我们用了半年的时间，对餐饮行业开展了一次服务质量消费评价活动。消费评价的主要内容：安全消费，透明消费，放心消费，文明消费等。此次消费评价共发放调查问卷1800份；召开专题调研会3次，开展消费维权约谈2次，现场评议会议1次，走访、暗访大、中、小型餐饮单位33家。发现主要问题：

（一）食品安全和卫生情况还需进一步改观
（二）乱收费问题亟待重视
（三）网络餐饮消费乱象频现
（四）明码标价需进一步规范
（五）奢侈浪费现象仍需改正

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主持人

在相关部门加大对餐饮行业经营行为监管力度的同时，广大消费者应注意点什么，以便更好的维护自身的合法权益？

陈春兰

一、选择合法合规的餐饮经营场所。
二、点餐前“三注意”。注意查看从业人员个人卫生、加工经营场所卫生状况；注意查看餐具是否经过消毒处理，经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干、涩的特点；注意查看是否明码标价，避免在未明码标价的餐饮单位就餐，以免利益受损。
三、餐桌消费要适度。菜品选择要注重合理健康，讲究荤素搭配，讲求营养均衡,切忌盲目攀比；菜量安排应按需而定，杜绝暴饮暴食，避免浪费。 
四、发生纠纷要及时维权。外出就餐如发现霸王条款、消费欺诈、乱收费等问题，应及时向有关部门举报；若发现食品安全问题，应将食品保持原状，并立即与餐馆负责人交涉，如出现恶心、呕吐、腹泻、发烧等食物中毒典型症状，应及时就诊并保留病历卡、检验报告、吐泻物、剩余食品等相关证据；可采取录音、录像等方式留存纠纷资料，并及时向当地消保委或相关部门投诉。  

主持人

对于网络订餐，也是消费者关心的问题。黄岩区市场监督管理局就开展了网络订餐“净网行动”食品安全专项整治。黄岩区市场监督管理局消保分局辛央局长介绍情况。

辛央

从去年开始，我局就开展了网络订餐“净网行动”食品安全专项整治。我们通过网络排查和现场检查相结合的方式，对辖区内的第三方平台及网络供餐单位进行调查排摸，网上检查餐饮经营单位750家，实地检查餐饮经营单位480家。所有被查商家均持有效许可证件，平台公示的地址真实、不存在超范围经营等其他违法违规行为。

主持人

 市场监管部门是在努力保证消费者的餐饮卫生情况，那么作为消费者，在进行网络订餐时需要注意点什么呢？

辛央

 一是供餐单位要正规。消费者订餐前应认真查看供餐单位的餐饮服务许可信息，包括有无《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》。应选择证照齐全、信誉良好的供餐单位或第三方平台。切勿选择无证无照、无实体门店、证照信息不全或与实际不符的供餐单位。不要因“超低折扣”、“好评返现”等促销行为而忽略了食品安全，落入低价低质的陷阱。
二是品种选择有讲究。订餐时尽量选择烧熟煮透的当季食品，避免选择凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。
三是送餐距离要合适。消费者订餐尽量选择距离较近并可短时送达的餐饮单位，保证从订餐到收到加工食品在2小时以内进行食用，切勿长时间存放。
四是食品质量要查看。收到订餐食品后，应及时查验饭菜质量，是否受到污染或变质、包装是否清洁等，不食用异常食品。
五是消费凭证要保留。网络订餐应保留相关消费凭证，发现问题及时举报。如发现食品安全问题，请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331，在我们台州，你还可以直接拨打12345。

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主持人

 “海淘”进口食品现在很普遍，在这方面，我们遇见纠纷应该怎么办？路桥区市场监督管理局消保分局陈立局长介绍一下。

陈立

 去年3.15后对路桥的海淘商家进行检查，发现海淘食品存在没有中文标签和进货凭证，无法确定货源的问题，对40多家商家进行了行政约谈。

 消费者在“海淘”进口食品中更要做好自我保护，合理规避或降低风险。
（一）不贪便宜，主动避险。一分钱一分货原则在“海淘”中得到充分体现。不贪小便宜、选择信誉度高的正规电商，可以有效降低“被坑”风险。
（二）明确责任，积极协商。一旦“海淘”的进口食品损毁或变质，消费者先要确定是海外电商责任，还是快递公司或转运公司处置不当。
（三）合理选择进口食品，避免盲目跟风。 

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主持人

微信、QQ、微博等社交软件推销食品的内容很多，请问台州市市场监管局有没有什么需要向消费者提示的？

吕力

随着移动社交软件的兴起，通过其销售食品药品的投诉举报日益递增。反映较为突出的问题包括：一是无相关资质，非法销售食品药品；二是销售不合格或假冒食品药品，如三无食品、减肥产品等；三是虚假宣传现象严重，各类“灵丹妙药” 在微博、“朋友圈”中流传；四是销售非法渠道购入的海外产品。
社交软件不属于“网络交易平台”， 监管部门存在调查取证难、办理难度大等困难，我们提示消费者： 
1、不轻信社交网络宣传、销售食品药品的相关内容。
2、通过正规渠道购买食品药品相关产品。购买时注意保留消费证据（如聊天记录，卖家信息，消费凭证等），以便维权。

主持人

消费者对食品安全存在的涉嫌违法行为如何投诉举报？

吕力

 我们负责受理生产者、经营者等主体在食品（含食品添加剂）生产、经营环节中有关食品安全方面存在的涉嫌违法行为的投诉举报；
消费者可以通过以下四种方式食品的投诉举报。
1. 电话：12331 和12345；
2.国家食品药品监督管理总局投诉举报中心网站http://www.12331.org.cn/ ；
3. 信件：市局、各县市区市场监管局的投诉举报中心；
4. 走访：市局、各县市区市场监管局的投诉举报中心； 

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